Выбор вида кухни зависит от планировки помещения, его стиля, предпочитаемых фасадов, фурнитуры. По этим параметрам пишутся сценарии использования комнаты: ежедневное приготовление еды, ужин с гостями, деловые разговоры за кофе, праздничные встречи и т. д. Дальше мы погружаемся в тренды дизайна, декор мебели и материалы фасадов. Чтобы было легче ориентироваться в таком богатом ассортименте, разберем, какие кухни бывают, какие есть варианты планировки, стили и современные модели.
Тренды дизайна кухонь последних лет
Сегодня популярен мягкий минимализм. Те же привычные лаконичные формы, но с натуральными текстурами, льняным текстилем и шероховатым камнем. Глянец отошел на второй план, его место заняли матовые покрытия с приглушенными оттенками.
Параллельно набирает интерес стиль quiet luxury (тихая роскошь). Дорогие материалы заметны, но не выглядят демонстративно: фактурный мрамор, шпон ореха, латунные петли и ручки видно только при ближайшем рассмотрении. Палитра землистая, без резких контрастов.
Цветовая гамма сместилась к природным тонам. В каталогах за последний год стало заметно больше песочного, серо-зеленого, теплого белого, графита и темного шоколада. Насыщенные акценты используют точечно. Например, медные ручки на матовых фасадах. Или одна стенка гарнитура в терракотовой гамме.
Столешница и фартук тоже изменились. На смену стандартному искусственному камню пришел керамогранит крупного формата с тонкими швами или вовсе без них. Альтернатива: кварцевый агломерат с природным рисунком, мрамор или травертин. Дерево вернулось в обеденную часть, торцевые срезы дуба и ясеня используют как акцент рабочей поверхности.
Из планировок на первое место вышли форматы с островом или полуостровом: такие виды кухонь заказывают заметно чаще, чем раньше, благодаря многофункциональности подобной мебели. Рабочая зона объединена с обеденной стойкой — за одним и тем же столом можно нарезать овощи, выпить кофе и проверить домашнюю работу у ребенка. Линейные кухни остались у владельцев квартир-студий и однокомнатных апартаментов. Угловая и П-образная компоновка подходят для отдельной комнаты площадью от 12 кв. м.
Какие бывают стили кухонь
В каталогах фабрик премиум-сегмента, в том числе Marti Casa, закрепились шесть основных направлений. Одни делают ставку на демонстрацию кухонной утвари, а другие уходят в функциональность и скрытое хранение. Рассмотрим каждый из этих стилей в интерьере кухни подробнее:
- Классика и неоклассика. Симметричные фасады с филенками и фрезеровкой, иногда с резьбой по дереву. Палитра светлая и теплая: молочный, слоновая кость, светлый дуб с золотистым подтоном. Фурнитура часто латунная или бронзовая, ручки скобами и капельками. Подходит для просторных помещений с высокими потолками и отдельной обеденной зоной.
- Современный стиль, или модерн. Глянцевые или матовые фасады, чистые линии без декора, минимум открытых поверхностей. Цвета сдержанные: белый, серый, графит, изредка глубокий синий или оливковый. Техника встроена и часто скрыта за фронтальной частью, фурнитура внутри ящиков работает на доводчиках. Под формат подходят МДФ с эмалью или акрил. Яркий пример – кухня Veluto/Велуто. Фасады из матовой эмали здесь смотрятся дорого, при этом они приятны тактильно и сохраняют насыщенность цвета.
- Скандинавский. Светлое дерево, окрашенные стены, открытые полки, минимум техники на виду. Палитра преимущественно белая и бежевая с пепельно-серыми и графитовыми вкраплениями. Теплое освещение, текстиль из льна и хлопка. Хорошо ложится на квартиры с северной ориентацией окон, помогает добавить визуального объема даже в небольшое помещение.
- Лофт. Сочетание дерева и металла, грубые фактуры, открытые трубы и провода как часть оформления. Хороший ответ на вопрос, какие современные кухни выполняются в темных оттенках: в лофте уместны черный, графит, шоколад, кирпич. Фасады часто матовые, иногда с эффектом бетона. Используется в апартаментах с открытой компоновкой и потолками от трех метров. Хорошо смотрится в проектах с обилием стекла и металла в отделке. Для таких интерьеров у Marti Casa есть собственное решение – кухни в алюминиевой рамке: со скрытыми петлями, рифлеными, крашеными, матовыми или прозрачными стеклами, и тремя системами открытия на выбор (Neapol/Неаполь 270°, Conecta/Конекта 94°, Air Soft/Аир софт 105°).
- Прованс. Состаренные фасады с фрезеровкой, светлая палитра с лавандовыми и оливковыми акцентами. Открытые полки с керамикой, текстиль с цветочным рисунком. Подходит для загородных домов и квартир с эркером. Часть модулей делают из массива сосны, поверхность покрывают патиной для эффекта старины.
- Минимализм. Гладкие фасады без ручек, скрытые механизмы открывания, монохромная палитра. Все системы хранения встроены, поверхности без видимых стыков. Этот вид кухни подходит для тех, кто ценит порядок в интерьере и любит, когда мебель не выделяется на фоне стены.
Выбор стиля нередко продиктован тем, как часто планируется пользоваться гарнитуром, сколько человек собирается за столом и хочется ли демонстрировать процесс приготовления пищи или, наоборот, скрывать его. От этого также зависит предпочтительный материал мебели.
Из чего делают современные кухни
Материал фасадов определяет не только внешний вид, но и срок службы кухонного гарнитура со сценарием ухода. Рассмотрим основные варианты, которые сегодня используют крупные фабрики, включая Marti Casa:
- МДФ. Плита из древесных волокон средней плотности, спрессованных со связующими смолами. Стандартный показатель для фасадов начинается от 700 кг/м³. Хорошо поддается обработке, не трескается под нагрузкой, на поверхность ровно ложатся эмаль, пленка, шпон и акрил. Один из популярных форматов в среднем и премиум-сегменте, особенно в проектах с фрезерованным рисунком или волнистой кромкой.
- ЛДСП. Древесно-стружечная плита, ламинированная декоративной пленкой. По устойчивости к влаге и пару уступает предыдущему варианту, поэтому чаще идет на корпус, скрытый внутри гарнитура, а не на лицевую часть.
- Массив дерева. Цельные ламели натуральной породы: дуб, ясень, бук, орех, сосна. Долговечен, реставрируется, со временем приобретает патину. Требует регулярного ухода тряпкой с воском. Используется в премиальных видах кухонь в классическом дизайне, провансе и шале.
- Акрил. Высокоглянцевое или матовое полимерное покрытие, нанесенное на основу из МДФ. Глубокий ровный цвет без бликов, устойчив к ультрафиолету. Не царапается при бытовом использовании, но требует аккуратной протирки мягкой ветошью. Толщина слоя обычно от 1 до 4 мм, кромку обрабатывают лазером для бесшовного стыка.
- Эмаль. Жидкое лакокрасочное покрытие, которое наносят на МДФ в несколько слоев, обычно от четырех до восьми, с сушкой и шлифовкой между ними. Получается равномерный фасад с возможностью повторить любой тон. Marti Casa работает по двум международным палитрам: NCS (Natural Color System, натуральная цветовая система) и RAL (Reichs-Ausschuss für Lieferbedingungen, немецкий цветовой стандарт, один из самых популярных в мире), что в сумме дает больше 1 950 оттенков.
- Шпон. Тонкий слой природной породы, наклеенный на МДФ. Сохраняет рисунок и текстуру дерева, при этом стабильнее массива по поведению от влажности. Требует ухода: бережной протирки и защиты от прямого солнца.
Какой материал выбрать, зависит от направления интерьера, бюджета и условий эксплуатации. Для квартиры с маленькими детьми выбирают МДФ с эмалью или акрил, так как такие поверхности проще очистить от следов маркеров, карандашей и бытовых загрязнений. Для загородного дома со стабильным микроклиматом подходят массив или шпон. И это лишь малая часть возможных сценариев.
Советы Marti Casa
Приняв во внимание следующие правила, можно избежать ошибок в выборе подходящего вида кухни:
- Замер проводят после чистовой отделки, укладки пола и установки розеток.
- Выбор материала согласуют с направлением интерьера.
- Цвет подбирают по физическим образцам в естественном освещении.
- Под крупную бытовую технику оставляют запас по высоте и глубине, плюс пара сантиметров вентиляционного зазора.
- Между плитой и мойкой закладывают минимум 60 см рабочей поверхности.
- Сценарии освещения продумывают заранее.
В каталоге Marti Casa собраны проекты не только кухонной мебели, но и гарнитуров для прихожей и гостиной, которые могут быть изготовлены на заказ под размеры помещения. Чтобы узнать, какие есть варианты исполнения кухни в вашем конкретном случае, оставьте заявку на сайте. Дизайнер учтет пожелания по фасадам, материалам, цвету и планировке.